Das Weinbaugebiet Steiermark unterteilt sich in drei Weinbauregionen:
Südsteiermark,
Südoststeiermark und
Weststeiermark.
Südsteiermark
Die Weinbauregion Südsteiermark reicht von der Gemeinde Spielfeld entlang der österreichisch - slowenischen Grenze bis nach Schloßberg bei Leutschach. Die hier ansässigen Weinbauern keltern hervorragende Weißweine.
Diese reizvolle Hügellandschaft liegt im Einflußbereich des südeuropäischen Klimas. Die Weine sind berühmt für ihre Fruchtigkeit und Frische. Auf steilen grünen Hügeln wachsen in erster Linie Welschriesling, Sauvignon blanc und Morillon.
Südoststeiermark
Das Weinbaugebiet der Südoststeiermark reicht vom Thermenort Bad Radkersburg bis hinauf nach Hartberg. Diese Region ist zum Teil vom pannonischen Klima beeinflußt. Neben den Hauptsorten Welschriesling, Weißburgunder, Ruländer und Müller - Thurgau finden auch die Rotweinsorten wie Blauer Zweigelt, Blauburger oder St. Laurent gute Wachstumsbedingungen vor.
Die Südoststeiermark liegt in der Übergangszone zwischen dem trockenen pannonischen und dem feuchten Mittelmeerklima. Auf vulkanischen Verwitterungsböden und schweren Lehmböden gedeihen vorwiegend fruchtbetonte Weißweine.
Weststeiermark
Die Weinbauregion Weststeiermark erstreckt sich von der Gegend um Graz Umgebung, westlich der Mur, über Voitsberg bis nach Deutschlandsberg. In diesem Gebiet ist vorwiegend die Blaue Wildbacherrebe ausgeplanzt, aus der Schilcher gekeltert wird.
Der säurebetonte Schilcher ist Spezialität dieses kleinen steirischen Weinbaugebietes. Entlang der Schilcherweinstraße von Ligist bis Eibiswald wachsen auf Gneis und Schieferurgestein die besten Schilcher.
Der steirische Wein im Trend -
Fruchtig, duftig, trocken
